今天要介紹的是小奴婢的拿手好料理之一~~~粥

另一個就是泡麵跟湯麵啦，這幾樣都是便宜又簡單的好物啊！ＸＤＤ

（因為這兩道料理最沒有技術可言啊～

說起來也不是真的那麼沒技術啦～！！也是不能煮到焦掉呀～

不過這是可以勤能補拙的～米剛放下去的時候，就給他用力的攪拌吧！！

這是今天的食材～

好市多來的雞腿肉、玉米罐頭跟一般市場來的雞蛋與蓮藕

（啊啊，忘記最重要的靈魂人物－米了ＸＤ）

還有一件是要先說說

這道料理可以使用兩種烹飪方式，第一種就是完全不用顧的，把食材切好直接放到電鍋裡面，第二種就是小奴婢現在用的，放在瓦斯爐上面煮

前者的好處是完全不用擔心會焦掉跟沒熟，沒熟的話就再加水煮一次，還省時間，但是缺點就是飯跟食材不能完美的融合在一起，比較會有分開食用的感覺（好像很抽象＠＠

而且用瓦斯煮的話，飯也換比較軟爛，更好入口，所以小奴婢基本上比較喜歡用煮的

首先，小奴婢會先洗米，然後把米先放到鍋子裡面煮，一開始用一直攪拌米，避免米沉到鍋底而與鍋底結合（這樣就會糊掉）

水的部分，如果是用電鍋煮的話，料也沒有很多的情況，大概是米：水＝1：4。當然，這個比例因人而異

如果是瓦斯爐煮的話，大致上是米：水＝1：8。因為在煮粥的過程當中，水分會比較容易流失，所以要多加一點

（到後來小奴婢整個就是超隨意，完全沒有在管的ＸＤ

在等米熟的時候，就可以來切雞腿跟蓮藕，這樣會比較省時間喔～

。

這邊要說說小鐵步，一開始小奴婢完全不知道要攪拌到什麼時候，就一直瘋狂攪拌，攪拌到整鍋粥煮好，超累=..=

後來發現只要攪拌到米往下沉的時候是緩慢的，就可以不用那麼勤快的攪拌，等到他基本上不怎麼會成鍋底了，就可以不用管他了

蓮藕小奴婢忘記拍照了＠＠

這一次小奴婢是切兩種方法，第一種就是切片，第二種是切成末；後來發現因為這次是吃粥，所以要切成碎末或比較好入口，碎末的大小大約就是比玉米粒在小一點就可以了

切片的話，變成要另外再去咀嚼那個蓮藕片，很不方便＞＜

雞蛋就打成蛋液，別忘了可以加一些鹽巴唷～打到起泡泡就差不多了

因為蓮藕跟玉米粒不怕煮爛，所以小奴婢一開始就會先煮下去，但是基本上玉米粒照道理說應該是最後加的

（現在回想起來，小奴婢也不知道為什麼這次會先加玉米粒ＸＤ

大概煮到米粒都澎起來快要變成飯，或是已經是飯的時候，就差不多了

就可以加入剛剛切的雞肉進去。如果是雞胸肉的話，因為沒有什麼油脂，所以煮到湯剛剛好熟就可以了，雞腿肉就可以多煮一下

不過小奴婢後面還會加雞蛋，所以差不多熟的時候就會先加蛋液

加完之後會長這樣～這樣就可以吃了，但是怕會引起身體的不是，小奴婢還是會煮到滾

噹啷～蓮藕玉米雞肉滑蛋粥完成～！！

晚餐時間～

有形成本結算時間～～

好市多雞腿排 1包：100元（買太久了，忘記多少錢，就以最高標準計算，以後會紀錄@@

好市多玉米粒 1罐：31元

雞蛋 5顆：50元

蓮藕 兩支：10元

米 1.5杯：10元（一次一大包，很難計算XDDD

總共：201元（未含瓦斯錢

咱們一共吃兩餐，換算起來就算是5個人一起吃一餐的分量（晚餐是三個人，隔天午餐是兩個人，全部吃完）

平均一人份的餐點是：40元~

超划算的！！！

小奴婢之心情語錄：

主要是粥，其他的配料都可以隨意改變

這次會用蓮藕主要的原因是因為老爺子感冒，蓮藕好像會對減緩病情有幫助？

另一個原因就是他很便宜！！老爺子的姊姊在市場上看到好大一袋才50元，也就是說今天的蓮藕成本為10元

食用時間：2018.11.01 晚餐&2018.11.02 午餐

以上，謝謝各位客官～

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嘻嘻～謝謝各位客官們～～～啾啾～～～＞///＜

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