每次都聽別人說甕仔雞、甕缸雞、甕窯雞,但是小奴婢很少很少吃,沒想到今天突然興致來,就殺到山上吃啦~
如果是外縣市的客官們也很方便,因為62快速道路就在附近,下交流道就快到嚕~
店外的裝潢還滿有Fu的~(這邊要特別注意,甕仔雞只有晚上才有開喔~)
機車可以停在這邊,但汽車的話,可能要在外面找停車位了~
甕窯雞的話,幾乎都是用木頭燒的(其實小奴婢也不知道這樣是好還是不好,囧)
爐子還滿多的,但是客人多的話還是要稍稍等一下
這是甕の雞的菜單
有畫線的就是這次咱們點的~
本來有在考慮要不要點台灣鯛魚,看別人點得好大一盤喔~!但是最終還是沒點了
重頭戲甕窯雞小奴婢最後介紹~哈
首先是熱炒類的橙汁排骨~ 180元
橙汁味很重,口味偏酸,如果不敢吃酸的客官們就要斟酌嚕~而小奴婢覺得有一點點膩(小聲)
鳳梨蝦球 180元
甕の雞的鳳梨蝦球可說是非常濕,想小奴婢這種不喜歡吃美乃滋的人,吃起來會有點痛苦><
三杯中卷 200元
小奴婢就很喜歡甕の雞的三杯中卷,中卷的圈圈還滿多的,味道也很香
中卷吃起來也不是很硬或是很爛的那種,嚼度還不錯~
炒空心菜 80元
雖然有比外面大盤,但是小奴婢還是覺得好貴喔><
味道倒是還不錯~炒的時候大蒜加的夠多~所以吃起來香喔~
炸月亮蝦餅 160元
小奴婢只能說......是鬼迷心竅才怎麼會點了這道菜QQ
無論是餅皮還式醬料,都跟小奴婢想像中的不太一樣,小奴婢還是喜歡甜甜的月亮蝦餅醬~
撇除這些,其實餅還頗厚的
脆度也不錯,就是味道比較不適合小奴婢
而且後來發現,很多餐廳都也近這一家的月亮蝦餅,因為牆壁上的廣告單都一樣
麻糬芋丸 100元
小奴婢也覺得這頗貴,6顆100元。所以這也是小奴婢比較不推薦的菜
主要是因為小奴婢這種超愛吃酥酥脆脆的人覺得,甕の雞炸的有點不夠酥
內餡~
炒麵 60元
小奴婢覺得炒麵還不錯,味道夠,吃起來也不會太油膩
蛤仔湯 150元
小奴婢喜歡甕の雞的蛤仔湯~因為煮出來的蛤仔好大喔~吃起來很多汁喔~
烤虱目魚肚 150元
看起來是不是很好吃啊~是真的很好吃喔~哈哈
而且精華就是要擠檸檬汁!小奴婢來示範教學一下吧~!!
首先是先用手擠壓檸檬,將檸檬汁大量的擠出
除非手勁真的很強,不然像小奴婢這種"弱女子",就要再用筷子輔助~
這樣才可以擠出更多的檸檬汁~
[資料來源:老爺子準準岳父]
夾一塊肉來看看~
小奴婢也超愛吃虱目魚的~只是有一點怪僻,就是不吃中間最肥最油的地方,那裡據說是虱目魚肚中最好吃的一塊,囧
甕の雞烤得剛剛的好,味道也很入味,在加上他們有幫忙切花,所以夾的時候更是方便
菜瓜(免費,因為咱們去的時候,不但沒有飯,比咱們晚到的人雞肉都上了,咱們卻還沒,所以就招待了)
只可惜,小奴婢不喜歡(攤手)
重頭戲!!!甕窯雞!!!550元
左邊那碗是雞油,可以沾著肉吃,右邊則是味精胡椒粉(因為可以看到那細細長長的味精)
是不是很大隻很美味啊~哈哈
甕の雞還不錯,因為有附兩種手套,一種是綿布手套,另一種是一般的塑膠手扒雞手套
千萬不要傻傻的將綿布手套放在外層,外面記得要再套塑膠口套喔~
就是要這樣子啦~
哈~這可不是老爺子喔~是老爺子的準準岳父~他最近越來越可愛了~顆顆
不要想說穿長袖是很久以前的事情,其實還不到兩個月QQ 真的~!! 最近天氣太不穩定了>︿<
就是這樣子兇狠的將雞肉分離
超大隻雞腿!!
有老爺子準準岳父之手可證明~挖~
大致分解完就像這樣~
其中一小片雞肉~
有的人不喜歡這種肉~但是小奴婢超愛~比較不會有肥油~噗噗
超大隻雞腿分解後~
光是那個骨頭~就夠粗了~
沾了雞油後~
整個就是油光閃閃,小奴婢覺得這樣吃有點太油了>皿<
還有另一種醬!
甕の雞還有一個小的料理台
一樣很有氣氛~
最後,來張小燈籠吧~
以上~謝謝各位客官~
小奴婢之心情語錄:
隔了好久終於又開始寫食記了~
前一陣子不是在忙論文就是出去玩(被打)
今天終於找到一咪咪空閒(應該說,今天閒的好無聊,哈)
可是還是有事情沒忙完,老師不再啦><
而且~明天就要畢業典禮了耶~~(灑小花)
只是......是一個拿不到畢業證書的畢業典禮,因為小奴婢的口試日期還沒到!!
很緊張捏~時間也快到了,啊~~~~小奴婢會加油的!!顆顆
店家資訊
店 名:甕の雞
電 話:(02)2466-0057
地 址:基隆市信義區深溪路3-5號
營業時間:17:00~02:00
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【分類§縣市】基隆美食大集合~~~
如果是將一個個店家貼上來的話啊,下面就會有一長串的連結了!!
為了避面各位觀們觀賞上的不便,就這樣啦~
絕對不是找藉口喔!
是小奴婢的用心良苦呢~~(笑)
謎:不要再逃避了~~!!
好啦好啦...請原諒懶懶的小奴婢啦!>3<
如果覺得小奴婢寫得不錯的客官們,可以打個賞XD
什麼?要如何打賞啊?恩......那個......就是......
唉呦~就點點旁邊的廣告啊~想點哪些就點哪些!
當然~最好就是全點囉~~!!
嘻嘻~謝謝各位客官們~~~啾啾~~~>///<
最後請讓小奴婢打的廣告!
Leo&Alli 瘋狂美食天地
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希望認同咱們的客官們可以幫忙按個讚!
讓小奴婢成就感多一點~~~耶~~
謝謝各位喔~~