蝦咪？！義美什麼時候出石頭火鍋了？！
不不不～各位客官們別誤會～這不是義美旗下的，而是基隆也有一間叫做義美石頭火鍋的店啦～
石頭火鍋就是用石頭當作鍋子的一種料哩，特色就是在加湯之前，肉肉們會先在鍋子裡面炒過，超香～
看到上面的煙了沒～有沒有超感動啊～
雖然先炒過的湯底會比較油，但是有炒過的肉煮起來比沒炒過的香超級多！而且湯頭喝起來也會比較香甜喔～
其實，我們現在吃的石頭火鍋，一開始卻不是這樣子的～
其實是阿美族用十到十五年生的檳榔葉柄摺疊成盒狀，盛滿水後將魚蝦和鹽放入，再逐一放入燒燙的石頭 （雞蛋大小的麥飯石或蛇紋石）
（又是維基的～再比較偏中間的地方，台灣火鍋那邊～）
所以一開始的的石頭火鍋根本就是葉子火鍋=口= 只是不知道怎麼演變演變演變變成現在的這樣@@"
一開始，店家會先問大家說需要幾盤什麼肉，這樣就可以炒了～
因為咱們晚到，沒有拍到炒肉肉的樣子QQ
炒完之後，店家會在依照自己拿的東西選擇還需不需要繼續炒
再來就是把部分的料加到鍋子裡，準備加湯！！（拍謝，店員的手擋住了，不好意思請店員先不要用＞///＜）
將將～可以準備開夾啦～～！！
老爺子：這位客官們請不要聽她亂說，要記得等滾了，或是東西熟了之後再吃
煮了一會之後
湯就開始慢慢出來～再等一下下就真的可以吃了～
義美石頭火鍋是採自助式的，想吃什麼自己拿，不同花樣的盤子會有不同的價錢
價錢從35~95元不等（每個時段的價錢好像也會不一樣，像這天是正月初七，價錢據說有高一些）
如果不放心的客官們，都可以隨時問老闆，像小奴婢也一直問，所以才會知道每盤多少錢
另外，義美石頭火鍋飲料比較不多，不過可以自行攜帶飲料
隔壁就有手搖店，不知道之後會不會出現合購優惠ＸＤＤ
忘記說了，菜菜是65元的～
海鮮的部分幾乎都是95元
蝦子
這樣看是不是超級好吃又新鮮的啊～很少看到是蝦仁的～
鯛魚片
本來小奴婢超愛吃鯛魚片的，但是......那天吃起來有一點腥，小奴婢就又不吃了QQ
超可惜的啦 / ︿ \
蛤蠣就有稍稍便宜一點點 75元
火鍋料的部分
蝦蝦球 95元
小奴婢也超愛吃這種蝦球球的，吃起來會有一顆一顆的感覺
雖然貴了一點點，但是這種真的有比較好吃
（謎：是超貴好嗎？！）
蛋餃 75元
最近也迷上蛋餃～
蟹肉棒 55元
蟹肉棒一樣，跟外面的稍稍不同，不是那種外面還有一層袋子的那種，這一種的蟹肉棒也是比較貴一點點的那種
牛肉 75元
牛肉，會炒半生半熟，這樣煮的時候才不會那麼老，真的好好吃喔～～
雞蛋～
現在想想，還好小奴婢沒有拿，因為雞蛋要算錢的～～！！！呼～
醬料區
右邊紅色盤子裡，一碗一碗的是沙茶醬，如果跟小奴婢一樣不喜歡沙茶醬的客官們，旁邊也有空碗喔～
從左到右是砂糖、花生粉、辣椒粉、生辣椒、大蒜、蔥
小奴婢覺得比較特殊的地方，是醬油是一瓶一瓶的，這樣就可以很清楚的知道用的是哪裡的醬油
整理來說，小奴婢覺得義美火鍋的用料不錯，但是價錢偏貴，換算下來，每個物品都要快十塊甚至有到二十多塊的也有
以至於到最好老爺子跟小奴婢就在冰箱前面發呆，就連老爺子的準準岳父都不知道該拿什麼好
所以啦～嘻嘻
以上，謝謝各位各官們～
小奴婢之心情語錄：
老爺子昨天就在問，這幾天怎麼一直趕食記出來，小奴婢就笑笑的跟老爺子說：因為你上次說我都沒寫＞＜
（老爺子真的有這樣跟小奴婢說喔～不過老爺子也知道小奴婢在開玩笑）
其實是！！小奴婢沒有再打電動了（其實是打很少很少了）
所以時間就有啦～現在小奴婢有做自認極好的時間分配，這樣不但報告可以做完，也有多餘的時間寫啦～哈～
這樣寫會不會被老爺子打？ＸＤ
店家資訊
店 名：義美石頭火鍋
電 話：(02)2422－7236
地 址：基隆市信二路303號
相關文章
如果是將一個個店家貼上來的話啊，下面就會有一長串的連結了！！
為了避面各位觀們觀賞上的不便，就這樣啦～
絕對不是找藉口喔！
是小奴婢的用心良苦呢～～（笑）
謎：不要再逃避了～～！！
好啦好啦...請原諒懶懶的小奴婢啦！＞３＜
如果覺得小奴婢寫得不錯的客官們，可以打個賞ＸＤ
什麼？要如何打賞啊？恩......那個......就是......
唉呦～就點點旁邊的廣告啊~想點哪些就點哪些！
當然～最好就是全點囉～～！！
嘻嘻～謝謝各位客官們～～～啾啾～～～＞///＜
最後請讓小奴婢打的廣告！
Leo&Alli 瘋狂美食天地
這是老爺子跟小奴婢的小小粉絲團
希望認同咱們的客官們可以幫忙按個讚！
讓小奴婢成就感多一點～～～耶～～
謝謝各位喔～～
留言列表
小奴婢手做料理系列 (5)