小奴婢現在整個就是"賢妻良母"上身，最近都會自己做些好吃的東西（自己說自己好吃，呵呵）
不過往往都會被老爺子說是"黑暗料理"QQ（嗚嗚嗚，老爺子都會欺負小奴婢＞＜）
這次是超好吃的大蒜醬！！作法簡單又可以放超久要吃的時候稍微加熱就好～
看起來又很高級，送別人當小禮物也不錯，客人來家裡更是可以拿出來當點心
手做安心又健康（當然，原料來源也是很重要的，顆顆）
麵包小奴婢是用之前的食譜做成的
其中把水的部分換成牛奶，吃起來比較香甜
只是那篇是把麵糰搓成圓形，大蒜麵包則是長型
可以將中間直接切開抹醬，也可以切片抹醬
如果是切片的話，就要烤兩次，第一次是讓麵包熟並上色，第二次才是抹醬烤
平常下班沒時間或是懶懶的，可以利用假日烤麵包，平常要吃時後再抹醬烤，這樣也會比較酥脆
小奴婢覺得，做大蒜醬做麻煩的地方就是剝大蒜=..="
如果客官們有什麼快速剝大蒜的方式，麻煩教導一下QQ
小奴婢這邊有兩種剝大蒜的方式
一種是直接剝，另一種是壓扁剝，第二種就剝超快的，但是顆粒會比較細碎
首先是第一種
一整顆完整的大蒜
當然是要先剝成一顆一顆的
之後在很費工的把每個皮都剝掉，這樣剝下來，小奴婢好像花了快一個小時
聽說，有一種剝大蒜的輔助工具很好用
因為裡面有一條一條的條紋，將大蒜放入中間用力搓就可以把皮搓掉
（不過小奴婢一就抓不到訣竅...）
第二種一樣是用一整顆大蒜
不過這次是用刀面把大蒜壓扁，這樣大蒜就會裂開，皮一下就剝下來（大概花了不到十分鐘）
仔細看起來，右邊得蒜粒會比較明顯，左邊會比較碎
這是右邊
這次左邊
不過如果併在一起就沒啥感覺了＞＜
兩種比較下來，小奴婢會選擇第二種，用剝的真的是太累人了，就算蒜粒完整也是一樣＞＜
奶油小奴婢這次用的是250 克，不過小奴婢覺得可以在少一點，吃起來會比較舒服
大蒜醬裡面有綠色，會感覺更好吃也會更香~
所以可以剁碎一點，味道也會比較重，顏色也會比較漂亮喔~
一般都是用西式香料，小奴婢這次使用的是蔥！！
放進去整個就厲害了起來～哈哈
小奴婢真的剁得很細喔～
在放上大蒜～
超多大蒜的！！
將奶油隔水加熱
在這邊，小奴婢忍不住要跟各位客官們說一下，客官們可以在處裡大蒜時就先將奶油隔水加熱
不然這時候要等超級無敵久的＞＜
完全溶化的奶油
等奶油凝固時，別忘了時不食的將大蒜醬攪拌攪拌，不然到時候的大蒜都成店在下面嚕！
以上就是今日小奴婢廚房所帶來的料理～
製作大蒜醬的材料有：
奶油： 250 克（不想要這麼油的客官們可以自行縮減）
大蒜： 2 顆
蔥 ：看各人喜好
小奴婢之心情語錄：
大蒜醬真的是超方便的～也可以放很久，小奴婢現在放在冰箱都已經快兩個月了還沒有壞
而且又很香，外面麵包店所賣的大蒜麵包都超貴的，整個就是不划算
如果不想自己做麵包也可以去外面買吐司麵包，各大量販店都有賣
不過這次的醬小奴婢覺得有點太油了，下次應該會試試200就好
謝謝各位客官～～！！
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